常陸牛

茨城県内で指定された生産者が生産した黒毛和牛種の中でも特に品質の良いものを「常陸牛」といいます。
赤身に程よく脂身の入ったやわらかい霜降りを味わうことができます。

梅里豚

偕楽園に咲く梅の花のようにたくさんの人に愛されるような豚肉をという思いからつけられたブランド名「梅里豚 ‐ばいりとん」。

やわらかくしっとりとした肉質とうまみ成分を豊富に含んだ脂身からは豚肉本来のうまみとすっきりとした後味を味わうことができます。